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今日はzoomで受講する側。
インナービューティーダイエット協会で新しくリリースされた【IB発酵常備ダレ】レッスンをzoomで受講しました。
講師は協会代表の木下あおいさん。
今日もとってもチャーミングでした^^
トラブル対策をサポートする食材をたっぷり使った発酵常備ダレを15品紹介してくださいました。
〇美腸ダレ
〇美肌塩ポン酢
〇代謝促進中華ダレ
〇心の安定ダレ
〇疲労回復ダレ
などなど。
ネーミング見てるだけでも味見したくなりますよね^^
私は代謝促進中華ダレを仕込みました。
展開レシピを考えるのが楽しみです^^
【発酵常備ダレLesson】は11月頃からうちでも開催可能になります。
それまでに展開レシピたくさん考えますね。
ここからはプライベート。
受験生の次女ちゃん。
コロナ第2波の影響で部活は突然引退、さらに学校行事も変更しまくりで、5月に行く予定だったイギリス研修10日間が福島の語学施設3泊4日に変更になり、さらに高山観光一泊二日に変更になったのだけど、それも中止。
「結局中止にするなら期待させないで欲しい。。」
となんとも、ごもっともな意見。
近所の小学校や中学校でも陽性の児童生徒が出ているし、コロナが身近に迫ってきているのも確か。
学校側も生徒の為を思ってあれこれ手を尽くしてくださっているだろうし、先生方に非はない。
けど、子供たちのやりきれない思いをどう処理させるべきなのか。。。
卒業したらそれぞれの進路に。
クラスメイトと中学3年生の想い出は今年しか作れない。
そして感染拡大を受けて夏休みが長くなり、予定より一週間遅く始業日を迎えることになった次女ちゃん。。。
私の予定も大幅に狂うじゃないか。
コロナめーー！
・・・
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