去年の私は夏バテ、やる気が出ない、ひきこもりでした。。。

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ 今日も暑かったですねー! 夏バテなどされてませんか? 私はすこぶる元気で食欲旺盛な日々を過ごしております(笑) 振り返ってみると昨年までは8月は夏バテ&クーラー病で毎日ぐったり。 やる気も出なくて、外出もしたくない。人と会いたくない。 引き籠りな8月を過ごしていました。 それが今年は全然違う。 24時間エアコンの部屋にいても全くダルさを感じないし、やる気も十分(笑) 去年までと何が違う?と考えてみるとやっぱり【自家製麹】なんですよね。...

「料理教室をしないだけで世界が救える」☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ こんばんわ! 今日も岐阜は殺意を感じるほどの暑さでした。 これいつまで続くんだっけ?。。。 そんな暑さの中、長女の高校は今日から通常授業です。 明日は炎天下の中、体育の授業でテニス。。。 日陰は一切なし。 長女、明日の朝はお腹が痛くなる予定みたいです(笑) 今日は9月以降のレッスンについてお知らせさせていただきますね。 昨日のブログにも書いた 「料理教室をしないだけで世界が救える」☆ 今でもこの言葉はしっかり受け止めています。 だから始めた【zoomレッスン】...

動画通信レッスンを始めたわけ☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ いつもの夏とは違ったお盆休みが明け、今日からお仕事の方も多いでしょうね。 我が家はパパさんは今日から通常モード、長女は明日から通常登校、次女は今日から登校の予定でしたがコロナの関係で来週からの予定です。 私も明日からお弁当生活再開です。 今月はレッスンはほぼお休みで、単発レッスンの動画を撮影したり、家中の片付けや断捨離をするつもりでした。 動画の方は予定通り進んでいるけど、片付け&断捨離はほぼ手つかずww...

焼かない麹のハンバーグ☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ 今日は【麹マスター講座】Day2でした。 10時半~18時まで笑いあり涙ありの濃厚な時間。 様々な資格講座を受講してきましたが、今日のような内容は初めて。 でも皆さんのお話を聞いているだけで、色々な想いが溢れてきます。 麹マスターは単に「自家製麹の作り方」や「発酵調味料」の作り方を伝えるのがお仕事ではなく、人との関りを大切にする仕事。私も改めて自分とターブルドットの在り方を考える一日となりました。 次回は2週間後。...

自家製麹と出会って☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ 昨日のブログの続きです。 麹で体質改善はもちろん、心が安定し、イライラすることがほとんどなくなった私。 「麹を摂ると腸内環境が整い、免疫力がアップする」くらいの知識はありましたが、自分の体質改善の経験からもっと詳しいことを知りたいと思い、いきついたのが「麹クリエイター協会」でした。 協会のサイトを見ると「自宅で自家製生麹を作れるようになる」とありました。...