おもてなし×発酵×麹ごはん

テーブルコーディネートと
発酵麹ごはんの力で家族の健康と笑顔を作る麹お料理教室「ターブルドット」

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家族や気のおけない仲間と囲む食卓から広がる笑顔。
身体と心が安定していると、何気ないひとときに幸せを感じたり感謝の気持ちが沸きます。テーブルコーディネート×発酵×麹ごはんでおもてなしの心と食の大切さをお伝えします。

食べることは生きること。
一生続く「食」を楽しむためには「続けやすい」「簡単」そして何より「美味しい」ことが大切です。食卓を整えるコツや発酵の力を借りて「簡単・美味しい・身体にやさしい」を叶える麹ごはんをお伝えします。

現在新型ウイルス感染拡大防止のため、レッスンは【zoomによるオンラインレッスン】と【動画通信レッスン】にて開催しております。
【動画通信レッスン】はお好きな時にお好きな場所でご受講いただけますので大変好評いただいております。

全てのレッスンで使用する発酵調味料の作り方は【糀の1day Lesson~基礎編~(動画通信レッスン)】でご紹介しています。
ご新規様は最初にこのレッスンのご受講をお願いします。

対面レッスンの再開は世の中の動向を慎重に見極めた上で、判断したいと思っています。

オリジナル1dayレッスン

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日本麹クリエイター協会レッスン

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