糀の1dayレッスン ~韓国編~

【糀の1dayレッスン~韓国編~】講座は【糀の1dayレッスン ~基礎編~】にご参加くださった方の応用編となる1dayレッスンです。

 

 

発酵調味料って和食に使うもの? そんなことはありません。和食はもちろん「洋食」「中華」どのジャンルのお料理に入れても味がまとまり美味しくなります。

韓国編では2種類のタレを作って、そこから5種類のお料理に展開していきます。

2種類のタレを覚えていただければ、お子様に人気のチーズダッカルビやチャプチェも簡単に作れます。辛さの調節も出来るので小さなお子様でも韓国料理が楽しめるようになります。

内容
  1. 2種類の発酵韓国タレ作り
  2. タレを使って5種類の韓国定番人気メニューを作ります
形式
  • 実習はデモンストレーション形式
  • 試食付き
日程・時間
最新の日程はブログ・LINE@でお知らせしています
場所
岐阜市ターブルドット(最寄り駅はJR西岐阜駅)
※駐車場完備
参加費
6,000円(税込) 
定員
6名
申込み
ショップからお申し込み下さい
申込みページへ

 

  • 韓国基本ダレ
  • 韓国塩糀ダレ
  • なすの塩糀ナムル
  • 鮮魚のユッケ風サラダ
  • 塩糀スンドゥプチゲ
  • さっくりもっちりニラチヂミ
  • 糀のビビンバ
  • 甘糀マンゴープリン
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備考

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