【講座案内】「トラブル肌からすっぴん肌へ 発酵麹化粧水と食べる美容液6種類の甘酒麹食べ比べ」☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♪ 発酵麹化粧水と甘酒麹食べ比べレッスン募集のご案内です。 酵素たっぷりの手作り麹。 その手作り麹が材料となる発酵麹化粧水もお肌に有益な酵素がいっぱい! 加齢とともに増えるお肌の悩みを発酵麹化粧水で解決してみませんか? こちらは化粧水が完成した後の醪を使ってパックをしていただきました。 画像右の手がワントーン明るくなっているのがご覧いただけますでしょうか? 画像で見るより実際のほうが、その差は歴然です。...

【講座案内】「日本インナービューティーダイエット協会公式1DAY講座本みりんレッスン with 有機三州みりん」☆

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♪ みりんスイーツレッスン募集のご案内です。 日本インナービューティーダイエット協会と全国のこだわりの蔵元様がコラボレーションし、「発酵」と「伝統」を次の世代に継承しようという「発酵ビューティープロジェクト」のひとつで【本みりんレッスン】は愛知県の三河みりん様とコラボレーションした、お砂糖不使用のスイーツレッスンです。 東海地方にお住まいの方は三河みりんを愛用されているご家庭も多いですよね。 私ももれなく!...

【講座案内】低温調理器(糀たっぷり和食編)☆彡

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♪ 新講座【低温調理器(糀たっぷり和食編)】のご案内です。 おうちでレストラン級のお料理が作れる「低温料理器」☆彡 ターブルドットでは2018年クリスマスレッスンで低温調理器を使ったメニューをご紹介しました。 うちのメニューに欠かせない糀の調味料も「低温調理器」があれば便利に簡単に失敗なく作れます^^...

スイーツ講師認定講座について☆彡

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ 私の活動の中に 「食」に関わるお仕事をしてみたい方を 応援する認定講座があります。 詳しくはこちら☆のページをご覧ください。 この資格を取得するとご自宅やレンタルキッチン、出張形式で ターブルドットのオリジナルレシピを使用して 講座を行うことができるようになります。 これまで「一汁三菜発酵ごはんマイスター」と「スイーツ講師認定講座」は ターブルドットのみで受講可能としていましたが 「スイーツ講師認定講座☆」は...

開店準備がたいへんなのだぁ~☆彡

レッスンの様子やプライベートネタはInstagramでほぼ毎日更新中♬ あれれ、前回の更新から半月経っていましたね。。。 お知らせしたいことは山ほどあるのですが この2週間は前回の記事に書いた1day shop「Rasiku」の準備で毎日ドタバタ。 販売するお料理やスイーツの試作はもちろんのこと 容器決め、価格設定、ワークショップのブラッシュアップ レジ周りの設定、当日のシュミレーション、手作り麹の仕込みなどなど もう本当に考えること、やること満載です。 小さな店舗、しかも1day shopでこれなんだから...